15 choses à faire à Munich (au-delà des brasseries)

Munich, c'est bien plus que l'Oktoberfest. La capitale de la Bavière associe une vieille ville piétonne digne d'un conte à des palais royaux, des musées de renommée mondiale, d'immenses parcs verdoyants et les Alpes à portée d'excursion. Voici 15 des meilleures choses à y faire, en partant du centre pour rayonner vers l'extérieur.

1. Admirer le Glockenspiel sur Marienplatz

La place centrale de Munich est le point de départ de tout. Le Nouvel Hôtel de Ville néogothique domine l'un des côtés, et deux fois par jour, à 11h et à midi, plus 17h en été, le Glockenspiel de sa tour s'anime avec 32 figurines rejouant un mariage royal et une danse des tonneliers. Arrivez quelques minutes en avance et levez les yeux.

2. Grimper à l'Alter Peter pour la vue

Pour la plus belle vue de la vieille ville, gravissez les quelque 300 marches de la tour de l'église Saint-Pierre, la plus ancienne église paroissiale de Munich, affectueusement surnommée Alter Peter. Du sommet, votre regard traverse les toits jusqu'à la Frauenkirche et, par temps clair, jusqu'aux Alpes à l'horizon.

3. Flâner et grignoter au Viktualienmarkt

Juste au sud de Marienplatz, ce marché alimentaire en plein air fait commerce depuis plus de 200 ans. Déambulez entre les stands de fromages, de charcuterie, d'épices, de fleurs et de spécialités bavaroises, puis installez-vous dans son petit biergarten, qui, par tradition, alterne la brasserie munichoise qu'il sert.

4. Regarder les surfeurs dans l'Englischer Garten

L'un des plus grands parcs urbains au monde, plus vaste que Central Park à New York, le Jardin anglais est le cœur vert de Munich. Passez devant le biergarten de la Tour chinoise et les prairies de bronzage jusqu'à l'Eisbach, une vague stationnaire où des surfeurs en combinaison glissent toute l'année en plein centre-ville.

5. Passer une soirée dans une brasserie

Aucune visite n'est complète sans une soirée dans une brasserie. La Hofbräuhaus est la plus célèbre, bruyante, historique et remplie de musique oompah, tandis que les habitants préfèrent souvent les salles plus calmes des Augustiner. Commandez une Maß, un bretzel et une assiette de quelque chose de rôti, et installez-vous.

6. Visiter la Residenz

L'ancien palais royal des monarques bavarois est l'un des grands intérieurs d'Europe : plus de 100 salles de splendeur Renaissance, baroque et rococo, ainsi qu'un trésor scintillant de couronnes et de joyaux. C'est immense, alors prévoyez deux bonnes heures.

7. S'évader au château de Nymphenburg

Ce vaste palais d'été baroque, à quelques minutes de tram du centre, était la résidence des beaux jours de la famille royale. Le clou du spectacle est la Galerie des Beautés et l'immense parc paysager qui s'étend derrière, fait pour une longue promenade tranquille.

8. Mettre la main à la pâte au Deutsches Museum

Le plus grand musée des sciences et des techniques au monde est un paradis interactif : avions, navires, galeries de mine et expériences en direct, répartis sur une île de l'Isar. Idéal pour un jour de pluie ou pour ceux qui voyagent avec des enfants.

9. Se perdre une journée dans le Kunstareal

Le quartier des musées de Munich concentre les trois galeries Pinakothek et bien plus dans quelques pâtés de maisons accessibles à pied. L'Alte Pinakothek abrite les maîtres anciens, la Pinakothek der Moderne couvre l'art et le design modernes : les amateurs d'art peuvent y disparaître avec bonheur toute une journée.

10. S'émerveiller au BMW Welt

Même ceux que les voitures laissent indifférents apprécient le futuriste BMW Welt, un showroom gratuit de machines rutilantes face au musée de la marque et à sa tour-siège en forme de quatre cylindres. Il se trouve juste à côté du Parc olympique.

11. Grimper à la tour de l'Olympiapark

Construit pour les Jeux olympiques d'été de 1972, les toits en toile déployés de ce parc paraissent encore futuristes. Montez à la Tour olympique pour un panorama sur la ville jusqu'aux Alpes, faites le tour du lac ou assistez à un concert en plein air l'été.

12. Entrer dans l'Asamkirche

Nichée entre les boutiques d'une rue animée, cette minuscule église baroque est l'un des joyaux cachés de Munich : construite par les frères Asam comme chapelle privée et remplie du sol au plafond d'or, de fresques et de théâtralité. Facile à manquer, elle vaut largement qu'on y entre.

13. Excursion au château de Neuschwanstein

Le château de conte de fées qui a inspiré Disney se dresse à environ deux heures au sud de Munich. Réservez vos billets bien à l'avance et associez la visite aux paysages alpins autour de Füssen pour une journée complète : c'est l'un des sites les plus visités de toute l'Allemagne.

14. Se recueillir au Mémorial de Dachau

Sur le site du premier camp de concentration nazi, juste à l'extérieur de Munich, le Mémorial de Dachau est une demi-journée éprouvante mais importante. L'entrée est gratuite, et un audioguide vous aide à assimiler l'histoire avec le poids qu'elle mérite.

15. Trouver l'empreinte du Diable dans la Frauenkirche

La cathédrale emblématique de Munich, avec ses deux tours à bulbe caractéristiques, façonne la ligne d'horizon. Entrez pour découvrir la légendaire « empreinte du Diable » incrustée dans le sol de l'entrée, et en été gravissez une tour pour une vue de plus sur les toits.

Questions fréquentes

Combien de jours faut-il à Munich ?

Deux à trois jours couvrent la vieille ville, une brasserie, un musée ou deux et l'Englischer Garten. Ajoutez une journée pour une excursion à Neuschwanstein ou à Dachau.

Munich vaut-elle le détour en dehors de l'Oktoberfest ?

Absolument. Les biergartens fonctionnent tout l'été, les marchés de Noël sont féeriques en décembre, et les palais et musées sont ouverts toute l'année. L'Oktoberfest est un bonus, pas la seule raison de venir.

Munich est-elle chère ?

C'est l'une des villes les plus chères d'Allemagne, mais la street food, les biergartens et les sites gratuits comme l'Englischer Garten et le BMW Welt permettent de limiter les dépenses.

Comment se déplacer à Munich ?

À pied dans le centre, et grâce à un excellent réseau de U-Bahn, S-Bahn et tram pour tout le reste. Vous n'aurez pas besoin de voiture.